PROBIO Krupice špaldová celozrnná BIO 400 g

Detailní popis produktu

PROBIO Krupice špaldová celozrnná BIO 400 g


Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky - krupice
Složení: Celozrnná špaldová krupice* 100%
*CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství
Skladování: Skladujte v suchu a temnu. 
Balení: PP obal


Vlastnosti a výhody: Krupice je nahrubo umleté zrno obilí. Mezi krupicí a moukou je rozdíl pouze v hrubosti mletí. Hrubá mouka je o něco jemněji namletá krupice. Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Když jídlo připravíte z celozrnné krupice, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná krupice krásně voní i dobře chutná.

Využití:


kaše - z krupice můžete připravit chutnou kaši
zahušťování - krupice patří mezi skvělé pomocníky při zahušťování, hodí se především do polévek
knedlíky, halušky, noky - krupici dobře využijete i při přípravě vařených příloh
nákyp - z krupice uvařte hustou kaši, nechte ji vychladnout a zamíchejte do ní žloutky a ušlehaný sníh z bílků, do zapékací formy vrstvěte tuto směs střídavě s ovocem, poté nechte vše zapéct 15 minut na 200 °C, při podávání můžete dozdobit sirupem

Krupice ze starého druhu pšenice v biokvalitě. Jedná se o nahrubo umleté zrno obilí. Špaldová krupice se výborně hodí na zahušťování polévek a krupicovou kaši.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:	1 576 kJ / 372 kcal
Tuky:	1,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny:	0,3 g
Sacharidy:	73,2 g
z toho cukry:	1,5 g
Bílkoviny:	13,1 g
Vláknina:	5,8 g
Sůl:	0,003 g

Alergeny: Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši