Tahini se solí 330 g BIO MONKI

Detailní popis produktu

Tradiční výrobek ze sezamu v biokvalitě. Sezamová pasta se solí. Jedno z nejoblíbenějších semínkových másel. Hodí se do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel a jako dip.

Využití:

• dresink 
• pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej, zasypte mletým koriandrem a zalijte navrch třeba kečupem
• náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí
• polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini
• placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini
• omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem, podávejte k masu nebo pečené zelenině

Pasta ze sezamu je určitě nejběžnější semínkové máslo. Může být z loupaného i neloupaného sezamu, solená i bez soli. Z loupaných semínek se tahini používá především v Evropě a na Blízkém Východě, z neloupaných je oblíbená spíše ve východní Asii. Sezamové máslo má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považována za svaté jídlo. Vyrábí se z něj tradiční chalva, hummus nebo falafel.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Pražené SEZAMOVÉ semínko*, jedlá sůl mořská*. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů. *BIO.

Skladování:
Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.

Legislativní zařazení:
Pomazánky z olejnatých semen.

Země původu:
Mimo EU

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
K přímé spotřebě. Oddělení oleje na povrchu výrobku je přirozený jev, který nemá vliv na kvalitu produktu. Před použitím stačí promíchat.