Tahini bílé 350 g BIO HORIZON

Detailní popis produktu

Tradiční výrobek z neloupaného sezamu v biokvalitě. Sezamová pasta bez přidané soli. Patří k nejoblíbenějším semínkovým máslům. Bez obsahu soli lze pastu využít naslano i nasladko. Hodí se  do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel a jako dip. Případné usazeniny oleje na povrchu výrobku jsou přirozeným jevem.

Využití:

• datlová poleva
• dresink 
• pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej, zasypte mletým koriandrem a zalijte navrch třeba kečupem
• náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí
• polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini
• placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini
• omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem, podávejte k masu nebo pečené zelenině
• nasladko - zkuste třeba smíchat tahini s javorovým nebo rýžovým sirupem, přidejte trochu skořice a servírujte s jablky nakrájenými na měsíčky

Pasta ze sezamu je určitě nejběžnější semínkové máslo. Může být z loupaného i neloupaného sezamu, solená i bez soli. Pasta bez soli má nejširší využití, můžete ji použít i nasladko. Z loupaných semínek se tahini používá především v Evropě a na Blízkém Východě, z neloupaných je oblíbená spíše ve východní Asii. Sezamové máslo má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považována za svaté jídlo. Vyrábí se z něj tradiční chalva, hummus nebo falafel.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Pražené loupané SEZAMOVÉ semínko*. *BIO. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.

Alergeny:
Sezam

Skladování:
Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.

Legislativní zařazení:
Pomazánky z olejnatých semen.

Země původu:
Mimo EU

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
K přímé spotřebě. Oddělení oleje na povrchu výrobku je přirozený jev, který nemá vliv na kvalitu produktu. Před použitím stačí promíchat.