PROBIO Žitná mouka výražková BIO 1000 g

Detailní popis produktu

PROBIO Žitná mouka výražková BIO 1000 g Složení: Žitná mouka* světlá 100% *CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny. Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější. Hladká a světlá žitná mouka. Je vhodná k pečení všech druhů pečiva nebo k přípravě perníkových těst.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:	1 470 kJ / 352 kcal
Tuky:	0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	78 g
z toho cukry:	8,2 g
Bílkoviny:	4,8 g
Sůl:	0 g

Alergeny: Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši