Přepuštěné máslo GHI 220 ml BIO COUNTRY LIFE

Detailní popis produktu

Přepuštěné máslo je bezvodý tuk získaný z másla. Má jemně nasládlou oříškovou vůni a chuť. Je vhodné na pečení a smažení. Má vyšší bod přepalování (200–250 °C). V biokvalitě. Dlouhodobá trvanlivost.

Přepuštěné máslo je v Indii známé jako ghí, ale také by se mu mohlo nazývat přečištěné máslo. Klasické máslo se totiž postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi. Tímto tradiční postupem vznikne čistý tuk. Proces přepuštění může trvat až 10 hodin. Dobře uskladněné ghí vydrží měsíce a má vyšší bod přepalování než běžné máslo.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Bezvodý mléčný tuk* min. 99,3 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny:
Mléko

Skladování:
Chraňte před světlem. Skladujte při teplotě 5–20 °C.

Legislativní zařazení:
Přepuštěné máslo.

Země původu:
Česká republika

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
K přímé spotřebě.

Vyzkoušejte naše recepty:

Domácí Bebe sušenky:

Tvarohový cheesecake s jahodami a agarem:

Posvícenské koláče