Pohanka hnědá 500 g COUNTRY LIFE

Detailní popis produktu

Pohanka je přirozeně bezlepková a je nezaměnitelné, lehce oříškové chuti. Její použití je univerzální.

Pohanka se k nám dostala ve 12. století z jižních svahů Himálaje. Svůj český název získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné využití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Pohanka v podobě loupaných krup je výchozí surovina pro výrobu dalších produktů vyráběných z pohanky.

Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení:   
Obilný mlýnský výrobek – pohanka kroupy.        

Země původu:
Polsko

Návod k přípravě
Propláchnutou pohanku vařte v poměru jeden 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10 - 15 minut a nechte pod pokličkou dojít.