Pasta Umeboshi 150 g BIO MUSO
Kód: C01.473007Související produkty
Detailní popis produktu
Pasta Umeboshi je vyrobena z japonských ume švestek nakládaných v soli s listy Shiso. Jedná se o tradiční japonský produkt. Je vhodná ho do dresinků, omáček či pomazánek.
Švestičky Umeboshi - jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom je ve skutečnosti odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno.
Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).
Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základních principů makrobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované.
Tento produkt ocení spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Složení:
Umeboshi pasta* 98 % (ume švestky*, jedlá sůl mořská), shiso extrakt* 2 % (shiso listy*, jedlá sůl, ume švestkový ocet). *BIO.
Skladování:
Skladujte v suchu a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Legislativní zařazení:
Pasta umeboshi.
Země původu:
Japonsko
Certifikace:
CZ-BIO-001
BIO:
Ano
Příprava / určení:
Vhodné jako základ do dresinků a omáček.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijská ochucovadla - shoyu, tamari, miso pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.176 kg |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 6 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>154kJ/36kcal. Tuky:0,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,0g. Sacharidy:8,1g. z toho cukry:0,0g. Vláknina:2,0g. Bílkoviny:0,0g. Sůl:21,2g</p> |
| Složení produktu: | Umeboshi pasta* 98 % (ume švestky*, jedlá sůl mořská), shiso extrakt* 2 % (shiso listy*, ume švestkový ocet, sůl). *BIO |
| Minimální trvanlivost: | 548 |
| Země původu: | Japonsko |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 4958325003212, 4958325003625, 845172000331, 8595016550004 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-11-03T18:57:22 --><p>Švestičky Umeboshi - jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom je ve skutečnosti odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno.</p><p>Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).</p><p>Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základních principů makrobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované.</p><p>Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.</p><p>Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem <a href="https://www.countrylife.cz/bioserial">bioseriálu</a>.</p> |
| Návod k použití: | Vhodné jako základ do dresinků a omáček. |
| Nutriční údaje: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>154kJ/36kcal. Tuky:0,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,0g. Sacharidy:8,1g. z toho cukry:0,0g. Vláknina:2,0g. Bílkoviny:0,0g. Sůl:21,2g</p> |
| Doplňkové údaje: | <p><strong>Skladování:</strong>Skladujte v suchu a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.<br /><strong>Legislativní zařazení:</strong>Pasta umeboshi. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Přirozeně bezlepkový: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.