Olej olivový s balzamikem 250 ml BIO BIO PLANETE

Detailní popis produktu

Ideální volba oleje pro milovníky středomořské kuchyně. 70 % extra panenského oleje a 30 % balsamica. Stačí zatřepat  a máte výtečnou kombinaci pro ochucení salátu. Skvěle s ním také ochutíte i další pokrmy studené kuchyně. Vychutnejte si ho v biokvalitě.

Výborný extra panenský olivový olej z jižní Itálie je vyroben z oliv, které pocházejí ze stoletých olivových hájů. Plody stromů jsou ručně sbírány, pečlivě tříděny a za studena lisovány. Tímto způsobem vzniká unikátní olej  příjemné lehké olivové chuti.

Balsamico nebo také balzámový ocet je italské koření. Jeho základem je vinný ocet, který je poté zahuštěn moštem z vinných hroznů odrůdy Trebbiano. Nakonec směs dlouhou dobu 12 až 50 let kvasí v sudech a získá tím nasládlou chuť. Balsamico v tomto oleji nese chráněné zeměpisné označení Aceto Balsamico di Modena, jelikož pochází z Modeny, kde je jeho výroba důležitou součástí kulturního dědictví.

BIO PLANETE se stala roku 1984 první evropskou organickou lisovnou oleje. Společnost oleje získává ze semen, ořechů a ovoce v biokvalitě se snahou zachovat jejich původní chuť. Firma si zakládá na vysoké kvalitě. Spolupracuje s osvědčenými dodavateli, testuje suroviny v místě původu i přímo v lisovně a produkty během zpracování pomocí analýz několikrát ověřují.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Extra panenský olivový olej* 70 %, balzamikový ocet* (vinný ocet*, koncentrovaný hroznový mošt*) 30 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy arašídů, sóji,skořápkových plodů a sezamu.

Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a světlem! Po otevření skladujte na chladnějsím místě. 

Legislativní zařazení:
Jedlý olej - rostlinný, jednodruhový.

Země původu:
Evropská unie

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
Vhodný do salátů a dalších jídel studené kuchyně. Před použitím protřepat.