Mouka špaldová celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO

Detailní popis produktu

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Má široké využití v kuchyni. Hodí se na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh.

Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka příjemně voní i také dobře chutná.

Využití:

• pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou špaldovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
• zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
• smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné špaldové mouky
• knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Tento produkt ocení  spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Složení:
ŠPALDOVÁ mouka celozrnná*. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářství

Alergeny:
Lepek

Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Legislativní zařazení:
Mlýnský obilný výrobek.

Země původu:
Evropská unie

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
vhodná k přípravě koláčů, křehkých těst, cukroví nebo na pečení domácího chleba.

Vyzkoušejte náš recept na domácí Bebe sušenky: