Mouka pohanková 400 g BIO COUNTRY LIFE

Detailní popis produktu

Pohanková mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu. V kuchyni má široké využití jako běžná mouka. Je vhodná i jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Pro své výjimečné pojivé vlastnosti můžete použít při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet. V biokvalitě.

Využití:

• pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku pohankovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
• zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
• smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z pohankové mouky
• knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka je namleta z pohankových krup. Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Neobsahuje lepek jako obiloviny, je tedy ideální variantou pro celiaky. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Pohanka setá loupaná mletá*.Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů, a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Legislativní zařazení:
Mlýnský obilný výrobek – pohanková mouka.

Země původu:
Čína

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano