Kvásek žitný sušený 30 g BIO BIOVEGAN

Detailní popis produktu

Žitný kvásek v prášku je připravený být vám kdykoliv při ruce, dopřejte si skvělou chuť chleba z žitného kvásku. Žitný kvásek vystačí na přípravu chleba o hmotnosti cca1,5 kg. V biokvalitě.

Složení:
Mleté celé ŽITNÉ zrno*, startovací kultura. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, hořčice a sójových bobů.

Alergeny:
Lepek

Skladování:
Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.

Země původu:
Evropská unie

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
30 g kvásku žitného sušeného na cca 1 kg mouky. Kváskový chléb (hmotnost cca 1,5 kg): přísady: 1 sáček Kvásku žitného sušeného BIO BIOVEGAN, 700 g špaldové mouky, 300 g žitné mouky, 2 sáčky droždí (14 g) BIO BIOVEGAN, 2 čajové lžičky soli, 750 ml vlažné vody. Příprava: všechny suché přísady dobře promíchejte, přidejte vodu a vypracujte těsto. Těsto nechte odpočinout na teplém místě. Poté těsto znovu prohněťte a vložte do 2 vymazaných forem. Dejte formu do předehřáté trouby na 80 minut při 200 °C. Poté vyklopte a nechte vychladnout.