Kokosová alternativa smetany 7 % tuku 200 ml BIO ECOMIL

Detailní popis produktu

Kulinářská specialita z kokosu je alternativou kravské a sójové smetany. Má bílou barvu a sladkou kokosovou chuť. Můžete ji přidat do dezertů, asijských jídel nebo nápojů. Neobsahuje laktózu ani lepek. Při vaření se nesráží a je středně hustá.

Využití:

• dezerty - při výrobě zmrzliny nebo třeba pudinku můžete zkusit použít místo mléčné smetanu kokosovou, dezerty obohatíte o exotickou vůni kokosu
• nápoje - ledová káva nebo smoothie, obojí lze vylepšit touto smetanou
• asijská jídla - exotické polévky, omáčky nebo třeba tradiční pokrm "kari", u všeho lze využít tuto speciální smetanu, smetana dokáže zmírnit ostrost příliš pálivých jídel
• Jáhlový vanilkový krém

Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Smetana se vyrábí tak, že se kokosová dužina vymačkává v horké vodě a poté se směs nechá odstát. Smetana vyplave nahoru a sbírá se z povrchu tekutiny.

Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby rostlinných nápojů. V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávané z udržovaných a opečovávaných lesů.

Složení:
Kokosové mléko* 60 %, voda, stabilizátor: guarová guma*, přírodní kokosové aroma*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Skladování:
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v ledničce a spotřebujte do 5 dnů.

Legislativní zařazení:
Rostlinná alternativa smetany.

Země původu:
EU / Mimo EU

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
V teplé i studené kuchyni.