Kakaové boby Criollo BIO, neloupané

Detailní popis produktu

Kakaový bob je domovem kvalitní čokolády i kakaa
Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí mezi bobule a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl.

Ušlechtilé Criollo kakaové boby
Tyto kakaové boby pocházejí z vzácné odrůdy Criollo, která plodí kakaová jádra nejvyšší jakosti s tou nejjemnější chutí a vůní. Kakaové boby této ušlechtilé odrůdy patří mezi vůbec nejkvalitnější na světě.
Výnosy jsou však nižší, protože odrůda Criollo je velmi citlivá na klimatické podmínky a náchylná k různým nemocem. Proto patří Criollo kakao mezi nedostatkové zboží, což se také podepisuje na jeho ceně, která je mnohonásobně vyšší než například u běžné odrůdy Forastero.
Criollo se vyznačuje delikátní jemnou chutí s ovocnými tóny bez nepříjemné hořkosti. Naše raw kakao vám díky tomu přinese výjimečný chuťový zážitek.


Kakaové boby – jedna z nejkomplexnějších superpotravin
Kakaové boby v nepražené surové podobě přirozeně obsahují bohaté spektrum prospěšných látek pro zdraví těla i svěží mysl. Nejčastěji bývaly kakaové boby konzumovány pro látky s antioxidačními účinky, jako jsou flavonoidy a antokyany. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně.
Cennými látkami, obsaženými v kakaových bobech, je theobromin a v malé míře i kofein, které jsou dobrým pomocníkem pro den plný energie. Kakaové boby i kvalitní čistá čokoláda navozují příjemný pocit tělesné kondice a duševní bdělosti. A právě proto bylo kakao u jihoamerických indiánů nazýváno „pokrm bohů“ a využíváno k rituálním účelům.
Mimo výše uvedené jsou kakaové boby také zajímavým zdrojem minerálních látek – hořčíku, fosforu, železa a draslíku, které se doplňují s antioxidanty a přispívají k celkovému zdraví.
Složení: 100% kakaové boby bio neloupané



Nutriční hodnoty
ve 100 g


Energetická hodnota
2767 kJ/ 651,68 kcal


Tuky
56,4 g


    z toho nasycené
33,01 g


Sacharidy
22,15 g


   z toho cukry
< 0,7 g


Vláknina        
25,6 g


Bílkoviny 
12,6 g


Sůl** 
0,02 g



** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku
Použití:

Lze je konzumovat buď samotné nebo namočené například v medu, je možné je také mixovat do koktejlů a různých dezertů, popřípadě smíchat s kustovnicí čínskou a rozinkami.
Co se týče doporučeného užívání, doporučená denní dávka není stanovena. Nicméně pokud jste citliví na kofein a jemu podobné látky, bude vám stačit jen malé množství (3–5 bobů) pro dosažení požadvaného efektu.


Upozornění:
Dbejte opatrnosti konzumaci v těhotenství, při kojení a u dětí do 5 let. Zvýšené obezřetnosti dbejte také při užívání nápojů a potravin s obsahem kofeinu.
Skladování:
Skladujte na chladném, temném a suchém místě.