GRIZLY Fazole Mungo BIO 500 g

Detailní popis produktu

GRIZLY Fazole Mungo BIO 500 g Administrativní zařazení: Luštěnina Složení: Fazole Mungo* 100%  *CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Mungo fazole je název semene rostliny s názvem vigna zlatá. Má svůj původ v Indii a Číně, kde je obvyklou surovinou tradičních pokrmů. U nás se nejčastěji setkáváme s těmito dalšími druhy fazolí: bílé drobné a velké jumbo, černé, černé oko, červené, adzuki, pinto a další. Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny. Díky obsahu vlákniny jsou prospěšné pro trávící trakt. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Použití:  Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody alespoň na 2 hodiny. Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě asi 25 minut do změknutí. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejku, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránku. Fazole mungo jsou velmi oblíbené také jako naklíčené, čímž ještě zvýšíme stravitelnost kvalitních rostlinných bílkovin. Z fazolí můžeme také vyrobit chutné pasty anebo zajímavé saláty.  Jedná se o typickou součást indické a čínské kuchyně. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha. Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu. Fazole Mungo jsou nejmenším druhem fazolí. Mají olivově zelenou barvu a chutí připomínají zelený hrášek. Jsou velmi oblíbené také jako naklíčené. Patří neodmyslitelně do indické a čínské kuchyně. Vychutnejte si je v biokvalitě.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:	1 305 kJ / 312 kcal
Tuky:	1,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny:	0,3 g
Sacharidy:	43,6 g
z toho cukry:	6,6 g
Vláknina	15,8 g
Bílkoviny:	23,6 g
Sůl:	0,03 g

Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši