Green Apotheke Mouka pohanková bezlepková 400 g

Detailní popis produktu

Green Apotheke Mouka Pohanková bezlepková 400 g


Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich
Složení: Mletá loupaná pohanka 100 %
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Papírový obal


Vlastnosti a výhody: Pohanková mouka má nezastupitelné místo v bezlepkové kuchyni. Má velmi výraznou chuť i barvu.

Použití: Hodí se na přípravu bezlepkových kaší, moučníků i palačinek. Dá se použít i na zahuštění omáček nebo jiných pokrmů. Zkuste ji použít do oblíbeného roeceptu místo mouky, kterou běžně používáte, uvidíte co udělá s výslednou chutí.

Recept pro inspiraci: Pohankové kokosové rohlíčky


Na vále spojíme 300 g pohankové mouky, 125 g másla, 100 g jemného třtinového cukru, 1 vejce a 125 g kokosu. Můžeme přidat trochu mléka dle požadované konzistence, dochutíme lžící rumu. Z těsta tvarujeme rohlíčky, pečeme je na vymazaném plechu. Po upečení lehce pocukrujeme.

Mouka je bezlepková, vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek. Mouku lze použít na vaření a pečení v bezlepkové kuchyni, hodí se také jako příměs do běžné mouky na zvýraznění chuti běžných pokrmů.

Výživové údaje ve 100g výrobku:

Energetická hodnota	1428kJ/343kcal
Tuky	1,9g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,4g
Sacharidy	81,4g
- z toho cukry	-
Bílkoviny	10,5g
Vláknina	3,7g
Sodík	<0,1g

Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši