Čokoláda hořká 70% 100 g BIO JARDIN BIO

Detailní popis produktu

Hořká čokoláda pochutnají se na ní především labužníci a gurmáni se slabostí pro hořkou chuť. Je velmi silné podmanivé vůně. Vaše dezerty budou díky ní až smyslně dobré. Můžete ji také využít i ve slaných receptech například v kombinaci s chilli.

Využití:

• dezerty - čokoládu můžete rozpustit v horké lázni a zalít s ní ovocný salát nebo pohár
• pečení - nasekejte čokoládu na drobné kousky a vmíchejte ji do těsta na bábovku nebo sušenky, z hořké čokolády si také můžete upéct dnes moderní brownies
• zmrzlina - nasekaná hořká čokoláda udělá z vaší domácí zmrzliny pochoutku, stačí jí při výrobě zamíchat do smetany
• omáčky - čokoládu můžete také použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
• mexická kuchyně - v mexických receptech se čokoláda využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
• snídaně - nalámanou nebo nastrouhanou čokoládou obohatíte svou kaši i sypké müsli

Značka Jardin Bio je od roku 1995 součástí skupiny Léa Nature, která jejím uvedením na trh chtěla představit výrobky příspívající k blahu člověka i přírody. 80 % výroby Bio Jardin se soustředí ve Francii, jedná se tedy o místního regionálního výrobce. I většinu surovin značka získává přímo z Francie. Společnost navíc daruje 1 % svého obratu sdružením na ochranu životního prostředí.

Kakao pro výrobu čokolády je pečlivě vybíráno a díky jeho vysoké kvalitě získává výrobek typické intenzivní čokoládové aroma. Navíc čokoláda neobsahuje lecitin, který většinou v čokoládách nahrazuje kakaové máslo.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Kakaová hmota* z Dominikánské republiky, třtinový cukr*, kakaové máslo*. Může obsahovat stopy mléka, lepku a ostatních skořápkových plodů. Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %. Může obsahovat stopy mléka, lepku a skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:
nevystavujte přímým slunečním paprskům. Uchovávejte na tmavém, suchém a chladném místě.

Legislativní zařazení:
hořká čokoláda.

Země původu:
Mimo EU

Certifikace:
FR-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
k přímé spotřebě. Na čokoládě se mohou objevit bílé skvrny (výkvět). Jedná se o přirozený jev, který není závadou výrobku.