Chia semínka 300 g COUNTRY LIFE

Detailní popis produktu

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. V kuchyni mají široké použití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu – smícháte-li je s tekutinou vznikne chia gel, který můžete použít při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť.

Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali jako platidlo.

Základní příprava:

• chia semínka pojmou během 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemu
• jako tekutinu můžete použít nejen vodu, ale třeba i ovocnou šťávu, džus, rostlinný nápoj nebo živočišné mléko
• gel z chia semínek můžete použít místo vajíček

Tipy a recepty:

• Chia pudink s ovocným agarem
• Kváskový chléb s chia
• Borůvkový džem s chia a rozinkami
• Green smoothie
• Citronové muffiny s chia semínky
• Chia džus
  džus rozmíchejte s vodou a přisypte hrst chia, před podáváním promíchejte

Složení:
Chia semena. Může obsahovat stopy lepku. Doporučený denní příjem je 15 g.

Skladování:
Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti do 70 %.

Legislativní zařazení:
Chia semena.

Země původu:
Uganda

Příprava / určení:
Určeno k přímé spotřebě.