Tagliatelle s thajskou bazalkou
Už jste ochutnali thajskou bazalku neboli bazalku posvátnou, bazalka Tulsi či Tulasi? Tato bylinka rozhodně stojí za pozornost. Thajská bazalka je sice příbuzná běžné bazalce, ale přesto se odlišuje vzhledem i chutí. Exotická vůňe připomíná anýz. Je lehce štiplavá a peprná.
Recept:
Potřebujeme:
300g kuřecích prsou
4 lžíce olivového oleje
thajská bazalka (pesto)
500g těstovin Tagliatelle
parmazán
sůl, pepř
Postup:
Taglietelle uvaříme aldente. Na rozpáleném oleji mezitím orestujeme kuřecí prsa, osolíme, opepříme a zasypeme parmazánem dle chutí. Nakonec přidáme pesto z thajské bazalky. Masovou směs smícháme s uvařenými těstovinami, posypeme parmazánem, případně dochutíme a podáváme.
Dobrou chuť Vám přeje Muuw!