Čokoládovo-vanilkový koláč

Co budeme potřebovat?

Těsto:

50g rozemletých ovesných vloček
2 lžíce kakaa
3 lžíce březový cukr (xylitol)
2 lžičky kypřícího prášku
3 vejce
40ml mléka nebo rostlinného nápoje

Krém:

1 vanilkový pudink
2 lžíce javorový sirup
400 ml mléka nebo rostlinného nápoje
250g nízkotučného tvarohu

Poleva:

50g čokolády na vaření
1 lžíce kokosového oleje

Postup:

Oddělíme bílky od žloutků a žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Bílky vyšleháme a opatrně zamícháme do těsta. Těsto přelijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečema cca 25 min při 180 st. 

Na krém uvaříme pudink podle návodu, osladíme xylitolem a vmícháme tvaroh. Krém nalijeme na upečený a vychladnutý koláč. Čokoládu rozehřejeme s kokosovým olejem ve vodní lázní a polevou koláč ozdobíme.

Dobrou chuť Vám přeje Muuw!