Bio kakaový prášek bio*nebio 3 kg
Kód: B01.4421Detailní popis produktu
Tento kakaový prášek se získává z kakaových bobu od menších pěstitelů v Dominikánské republice. Kakaovníky se pěstují společně s jinými rostlinami jako např. citrusy nebo banány ve smíšených kulturách, které jim poskytují více potřebného stínu.
Kakaové boby se po ručním sběru přeberou, očistí a fermentují i s dužinou. Už při fermentaci poznáte jedinečnou výraznou chuť a vůni dominikánského kakaa. Kakaové boby se po fermentaci suší na dominikánském slunci a šetrně upraží. Upražené boby se drtí, odebírá se část kakaového másla a umelou se na kakaový prášek.
HMOTNOST: 3 kg
ZEMĚ PŮVODU: Dominikánská republika
SLOŽENÍ: kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaového másla 11 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 1409 kJ/339 kcal |
|---|---|
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 6,9 g |
| Sacharidy | 14,5 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 34,7 g |
| Bílkoviny | 28,1 g |
| Sůl | <0,1 g |
| Vápník | 131 mg (16 % RHP) |
| Železo | 30 mg (214 % RHP) |
| Hořčík | 600 mg (160 % RHP) |
| Draslík | 2264 mg (113 % RHP) |
RHP - referenční hodnota příjmu (dříve označována jako doporučená denní dávka)
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU
Doplňkové parametry
| Kategorie: | XXL balení |
|---|---|
| Hmotnost: | 3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.