Bio hořčice jemná 205 g

Detailní popis produktu

Tato hořčice se vyrábí podle starofrancouzského tradičního receptu od mnichů z kláštera Nový Dvůr. Řádový klášter si musí samostatně vydělávat prací mnichů a v Novém Dvoře se tak produkuje hořčice, chovají se ovce a těží dřevo v lese. 
Tato hořčice je velmi kvalitní. Podobá se francouzské hořčici „Moutarde à l’ancienne“, což v překladu znamená „Starofrancouzská hořčice“. 

Hořčičné semínko je pečlivě vybíráno a řemeslně zpracováno. Namočí se do octu s vodou z lesní studánky v okolí kláštera a potom se rozdrtí na mlýnském kameni. Provoní se medem a bílým vínem z jižní Moravy a plní se do ručně do sklenic. Několik týdnů takto hořčice zraje a dostává svoji naprosto originální vůni.

Tato hořčice je jemná, nasládla a nepálí. Ideální do bramborového salátu, salátových zálivek i k masu či sýru. Skvěle se hodí také do pomazánek, omáček i marinád.

HMOTNOST: 205 g
ZEMĚ PŮVODU: ČR
SLOŽENÍ: ocet*, voda, hořčičné semínko*, třtinový cukr* 14 %, sůl, koření*. Všechny složky označené hvězdičkou pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.